Let's cook: Песочное печенье

Я обожаю пить чай, но чай без каких-нибудь вкусняшек уже не так хорош, не так ли? А ведь домашнее печенье есть вдвойне приятно!
Итак, вот простейший рецепт песочного печенья!
Получается около 50 штучек.
Время приготовления 1 час.

• 2, 5 стакана муки ( и еще немного для посыпания стола )
• 2 куриных яйца
• 250 грамм маргарина
• 2/3 стакана сахара

1. Смешиваем размягченный маргарин с яйцами и сахаром. Добавляем муку, замешиваем тесто.

2. Раскатываем готовое тесто в пласт около 4-5 мм и вырезаем формочками фигурке. Выкладываем их на противень ( смазывать маслом НЕ нужно). 

3. Выпекаем при 200 градусах примерно 20 минут

4. Готовое печенье можно украсить глазурью: для нее нужно смешать яичный белок и сахарную пудру (  150-200 грамм пудры на 1 белок)

Приятного аппетита!

Follow me:

INSTAGRAM

Vkontakte
Twitter

История о том, как я готовила меренги. Let's cook.

Всем доброго времени суток. Как прошли выходные?

У меня дома есть книга с различными рецептами выпечки. Причем эта книга - моя ровесница. Но она такая красивая и красочная, даже сейчас редко встретишь книгу такого качества...

 Я с детства листала ее, захлебываясь в слюнках, и мечтала что-нибудь такое приготовить.

Ну потому что внутри все с картинками, и все это настолько аппетитно*_*

В общем пришло время, когда я вновь ее открыла, и все же решила попробовать.

Начала, наверное, с основ ( а может и нет). Решила делать меренги ( безе). И да-да-да! У меня получилось:

На 5 белков я использовала 350 гр сахарной пудры. 

1. Над маленькой миской разделяем белок и желток. 

Let's cook: Маффины с яблоком и корицей

Приветик, дорогие! Сразу же извиняюсь, что пропала так надолго. Все время разные обстоятельства мешали мне сесть и написать пост! Хочется верить, что вы скучали по мне хих)

Немного запоздав, поздравляю всех женщин, девушек и девочек С 8 Марта! Любви, удачи и успехов Вам!

Сегодня воскресенье, у меня уйма свободного времени и потрясающее весеннее настроение, а вот погода на улице совсем не весенняя, к сожалению:( В общем сегодня на завтрак я побаловала себя маффинами:)

Вот рецепт: